ごはんの上のパセリ #160

決して得意ではないが、
僕はたまに料理をする。
今日は、ハンバーグを作った。
両親のお弁当に入れられるよう、
小さめのものも
いくつか作って。

ごはんを作るとき、
見栄えを意識すること。
それが自分なりの楽しみになる。

個人的に見栄えがグッと、
良くなると思うのはパセリ。
神戸の洋食屋だと、
ごはんは平べったいお皿に
薄く盛って、
パセリをふりかける。
ごはんの上だけじゃなく、
スープの上にも
ポテトの上にも。
一気に「美味しそう」が増す。

なくてもいいけど、
あったほうがいい。
そんなカテゴリの中でも、
パセリはトップクラスだ。

最近思うのは
「パートナーの存在」
というのも
なくてもいいけど、
あったほうがいい。

＊＊＊

この場合
「なくてもいい」
というマインド、
その存在に依存していない
という意思表示。
決して蔑む意味を示さない。

ひとは、ひとに依存すべきではないから。
「自分は一人でも生きられる」
という自立の上で、
自分の求める幸せを得るために
パートナーが必要。

たとえば子供を授かって、
立派に育てたい。
これはどれだけ自立していても
自分ひとりでは、どうにもならない。
尊敬できるパートナーの
力を借りることで、
一緒に育めるものだろう。

「ごはんの上のパセリ」
とパートナーが
同じだと言うわけではないが、
ごはんの上に
”パートナー”が乗っていても、
グッと見栄えが
良くなるかもしれないね。

今日も「頭サビ9割」に来てくださって、ありがとうございました。
料理好きキャラは、しんどいのでしません。